cookie-urile de nuc sau ‘Hup Toh Soh’ este un cookie Chinezesc din nuc, care este crocant & sfărâmicios. Rețetă ușoară de prăjituri cu nucă, excelentă pentru Anul Nou Chinezesc!
sunt atât de bucuros că colaboratorul meu Siew Loon s-a întors de la lunga pauză de la Rasa Malaysia. Siew Loon este un mare prieten și ea este un astfel de brutar minunat, în special cookie-uri de Anul Nou Chinezesc.
îmi amintesc acum câțiva ani, mi-a adus o sticlă de tarte de ananas de casă când ne-am întâlnit pentru Anul Nou Chinezesc.
oricum, astăzi, ea împărtășește cu noi rețeta prăjiturilor cu nuci chinezești.
bucurați-vă!
An Nou Fericit tuturor cititorilor Rasa Malaezia.
când navigam prin diferitele bloguri pentru cookie-uri pentru a coace pentru Anul Nou Lunar, această rețetă de cookie-uri de nuc de la Nasi Lemak Lover mi-a prins instantaneu ochii.
îmi amintește de zilele copilăriei mele în care mergeam la piață să cumpărăm aceste fursecuri și să le mâncăm cu o ceașcă de cafea.
după ce am citit postarea ei de pe blog, mi-am dat seama că majoritatea prăjiturilor cu nuci nu au nuci în ea.
dar am editat puțin rețeta și am adăugat nuci măcinate și scurtarea în ea, deoarece pur și simplu iubesc nucile.
rezultatul final este aceste cookie-uri de nuc absolut delicioase, acoperite cu bucăți de nuc, care sunt untoase, sfărâmicioase și nuci.
sunt minunate pentru viitorul An Nou Lunar, când prietenii și familia se adună împreună și câteva prăjituri pentru a se bucura în timpul festivităților.
de asemenea, sunt foarte ușor de făcut și nu aveți nevoie de un mixer, deoarece puteți amesteca totul cu mâinile.
pentru cei care sărbătoresc Anul Nou Lunar, an fericit de cal pentru voi toți.
Câte Calorii Pe Porție?
această rețetă are doar 174 de calorii pe porție.
5 Secretele la 20 de mese min
Obțineți trucuri pentru mese rapide & ușoare!
ingrediente
- 250 g (9 oz.) făină universală
- 1/2 linguriță praf de copt
- 50 g (2 oz.) nuci măcinate
- 1/2 linguriță sare
- 120 g (4 oz.) zahăr granulat
- 20 g (1 oz.) unt
- 1/2 linguriță apă alcalină
- 150 g (5 oz.) ulei de arahide sau ulei de gătit
- 50 g (2 oz.) jumatati de nuc
spălare ou:
- 1 gălbenuș de ou plus 1 linguriță ulei
instrucțiuni
- se amestecă făina, praful de copt, nucile măcinate, sarea și zahărul într-un bol. Frecați untul și scurtarea în făină până seamănă cu firimiturile. Adăugați apă alcalină, ulei de arahide și amestecați până când aluatul se formează și devine moale.
- împărțiți aluatul în 20g (1 oz.) fiecare și aplatizați-l puțin cu furculița. Sus cu o jumătate de nuc. Ungeți blatul cu spălarea ouălor.
- se coace la 170 int.C (340 Int. F) timp de 30 de minute sau până când blatul este ușor maroniu.
Note
puteți utiliza unt sărat sau nesărat.
de asemenea, puteți utiliza 10 g unt și 10 g scurtare în loc de 20 g unt.
informații nutriționale
20
dimensiunea de servire
20 de persoane
cantitatea pe Servirecalorii 174grăsime totală 11ggrăsime saturată 1ggrăsime nesaturată 0gcolesterol 10mgsodiu 62mgcarbohidrați 16gzahăr 6gproteină 2g
- acțiune
- Tweet
- Pin267