când te duci la o brutărie chinezească, care e chifla ta? Pentru o mulțime de oameni este celebrul coc de hot dog Chinezesc și îl puteți face chiar acasă cu această rețetă!

Deci, ce sunt chiflele de hot dog chinezești? Sunt exact cum sună!

sunt chifle moi pufoase înfășurate în jurul unui hot dog sau cârnați. Această rețetă chineză de chifle de hot dog este excelentă pentru petreceri, adunări sau ca gustare.

chiflele de hot dog chinezesc sunt foarte asemănătoare cu porcii occidentali într-o pătură. Principala diferență este că porcii dintr-o pătură înfășoară hot dog-ul într-o patiserie, mai degrabă decât într-o chiflă.

dacă ați crescut într-o gospodărie Chineză, probabil că veți avea amintiri plăcute de a le lua la micul dejun sau ca gustare după școală.

realizarea acestei rețete de chifle de hot dog Chinezesc este o modalitate excelentă de a vă lega de copiii dvs. și de a le prezenta ceva din copilărie.

dacă vă plac chiflele, încercați să faceți chifle de piersici longevitate data viitoare!

Chineză Hot Dog Bun Reteta

portii: 12 chifle
timp de preparare: 2 ore și 40 de minute
timp de preparare: 15 minute

ingrediente:

  • 1 ou
  • 12 hot dog

aluat de pâine

  • 1 ceașcă de apă
  • 1 lingură drojdie uscată activă
  • ceașcă de ulei vegetal
  • 3 căni făină de pâine
  • 1 linguriță de sare
  • 4 linguri de zahăr
  • lingură de zahăr vital
  • lingură de zahăr vital
  • amplificator de aluat pentru lingura de aluat

instrucțiuni:

  1. începeți prin a face aluatul. Se toarnă în apă, drojdie, 2 linguri de zahăr și ulei vegetal în mixer. Apoi amestecați puțin, acoperiți și așteptați 5 minute.
  2. în timp ce așteptați, într-un bol separat, adăugați făina de pâine, sarea, restul de 2 linguri de zahăr, glutenul vital de grâu și amplificatorul de aluat. Se amestecă bine.
  3. după ce au trecut cele 5 minute, rotiți mixerul la setarea scăzută și adăugați încet amestecul de făină de la Pasul 2.
  4. după ce tot amestecul de făină a fost amestecat, rotiți mixerul la o setare mai mare și amestecați timp de 2 până la 3 minute sau până când aluatul este bine amestecat.
  5. scoateți aluatul și puneți-l într-un castron mare. Acoperiți aluatul complet cu un prosop de hârtie umed sau o cârpă umedă timp de 45 de minute până la o oră. Aluatul ar trebui să se ridice pentru a-și dubla dimensiunea inițială.
  6. apoi împărțiți aluatul în 12 bucăți de dimensiuni uniforme.
  7. rotiți fiecare piesă într-o frânghie lungă, cu ambele capete subțiri. Mijlocul ar trebui să fie cea mai groasă secțiune.
  8. ia-ți hot dog-urile și înfășoară aluatul în jurul lor. Marginile mai subțiri ale frânghiei de aluat ar trebui să ajute capetele chiflei să arate îngrijite și plate. Simțiți-vă liber să le înfășurați oricum doriți! Fii creativ cu ea!
  9. aliniați o foaie de prăjituri cu hârtie pergament și apoi așezați chiflele de hot dog pe ea. Întindeți-le uniform și acoperiți cu o cârpă umedă și așteptați 30 de minute.
  10. in timp ce asteptati, bateti un ou intr-un bol si incalziti cuptorul la 375 de minute F. Cand au trecut cele 30 de minute, periati oul de spalat pe partea de sus a chiflelor.
  11. coaceți chiflele timp de 15 până la 18 minute până se rumenesc.
  12. lasă-le să se răcească și sunt gata de servit. Bucurați-vă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.