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pinterest de alho óleo de chili receita

Procurando um saboroso condimento picante ao jazz acima de seus pratos? Esta receita de óleo de chili de alho é mesmo o que precisas!

uma colher colhendo um pouco de óleo de chili de alho

às vezes você só quer um pouco de calor e sabor adicional em um prato que parece estar faltando algo. Este óleo de chili de alho é um grande condimento que é fácil de fazer e pode ser mantido à temperatura ambiente em seu balcão da cozinha. Isso é o que eu mais gosto sobre ele; sem aquecimento, basta pegar e usar quando você precisa!

eu também adoro que ele dá apenas um pouco de calor e sabor e não é esmagadoramente picante. Se queres super picante, prova o meu molho Africano de pimenta ou molho pili pili. Vais adorar o calor!

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  • armazenar e reaquecer
  • com que posso comer esta receita?
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Ingredientes

imagem de azeite, a pimenta em flocos, alho
  • Secos, pimenta em flocos: Para essa receita, eu uso Soeos marca premium de Sichuan, pimenta em flocos. Eu gosto desta marca porque os flocos de chili são ligeiramente picante e não vai adicionar muita pungência ao óleo. Tem um bom equilíbrio, ao contrário de flocos genéricos de pimenta vermelha.
  • azeite: pode também utilizar ou outro óleo leve neutro.Bolbo de alho: o alho dá um aroma e um sabor maravilhosos a este óleo de chili. Ele também tem inúmeras propriedades medicinais, desde a luta contra a constipação comum para impulsionar o sistema imunológico.Aminos de coco: esta é uma grande alternativa ao molho de soja. Tem um sabor ligeiramente doce e contém muito menos sódio do que o molho de soja médio. Isto é opcional e você pode deixá-lo fora Se você não quiser.
  • sal.

como fazer esta Receita

  1. Mince o seu alho. Uma maneira fácil de descascar um bolbo inteiro de alho rapidamente é separar vagamente as peças, em seguida, colocá-los dentro de um frasco de mason e agitar vigorosamente por 20-30 segundos. É um exercício de braço, mas funciona com certeza!
  2. aquecer um pouco de azeite numa panela grande. Deixa-o em baixo calor e junta-lhe o alho picado. Deixe o alho castanho, mas esteja atento para que o alho não queime.Adicione aminos de coco, flocos de chili e sal ao óleo.
  3. agitar todos os ingredientes durante cerca de dois minutos e depois desligar o calor. Deixe arrefecer e guardar num frasco de vidro.
as etapas sobre como criar óleo de chili

Armazenamento e Reaquecimento

Quando armazenar o alho óleo de chili, você pode deixá-lo na temperatura de quarto em uma jarra de vidro limpa. Vai ficar fresco durante uma semana.

eu gosto de usar frascos de Maçonaria de boca larga por causa da conveniência de escavá-lo para fora para usar em meus pratos. Podes usar qualquer frasco de vidro que tenhas por aí.Se quiser armazená-lo mais tempo, é melhor armazená-lo no frigorífico. Tenha em mente que o azeite pode solidificar quando armazenado no frigorífico. Tudo que você tem que fazer é aquecê-lo quando você quer usá-lo novamente, e ele vai se transformar de volta em sua forma líquida.Com que posso comer esta receita?

este óleo é tão versátil e vai tão bem com muitos pratos! É um grande molho de mergulho e é uma excelente marinada para bife, frango, porco, peixe; você pode escolher.

pode adicionar uma colher de sopa a qualquer coisa que esteja a comer para a animar!

é tão bom com saladas, vegetais cozidos, arroz de couve-flor, pratos de massas com carboidratos e até mesmo com ovos. Também ficava bem com este espargos envoltos em bacon. Você só está limitado pela sua imaginação!

chili oil in a jar

Tips and variations

  • Always keep your fogão on low heat. Adicionar alho picado a uma panela quente tende a queimá-lo rapidamente.
  • também pretende evitar que o óleo atinja um ponto de ebulição para que as suas especiarias possam libertar os seus sabores e infundi-los no óleo.
  • aromáticos adicionais que pode utilizar neste óleo incluem gengibre ou cebolinhas.
  • se você quiser adicionar um pouco mais de textura, considere incluir amendoins esmagados ou sementes de sésamo torradas nele.Quanto mais tempo os flocos de chili permanecem no óleo, mais forte é o sabor. Para um sabor picante mais robusto, adicione um pouco de pimenta de caiena.

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Africana Molho de Pimenta

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Picante Mayo Receita

closeup de alho óleo de chili

Receita

uma tigela de chili de óleo com uma colher dentro

Alho Óleo de Chili Receita

Procurando um saboroso condimento picante ao jazz acima de seus pratos? Esta receita de óleo de chili de alho é mesmo o que precisas!
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Curso: Condimentos & Especiarias
Cozinha: Asiáticas

Tempo de Preparação: 5 minutos
cozimento: 5 minutos
Tempo Total: 10 minutos

Porções: 20
> Calorias: 153kcal
Autor: Censurar Oredola

Ingredientes

  • ▢ 1.5 xícara de azeite de oliva
  • ▢ 1 alho bulbo
  • ▢ 1 colher de sopa de sal adicionar mais se desejar
  • ▢ 1/2 xícara de secos, pimenta em flocos
  • ▢ 2 colheres de sopa de coco aminoácidos opcional, pode também substituir com molho de soja

Instruções

  • Aqueça o azeite em fogo baixo.
  • adicionar alho picado e sauté até assado, mantendo o calor baixo.
  • adicionar os pimentões, sal e aminos de coco (opcional).
  • misture-se e adicione mais sal se desejar.
  • depois de cerca de dois minutos, desligue o aquecimento.
  • guardar num frasco fechado à temperatura ambiente.

Notes

This recipe makes 20 tbsps with 0 net carbs each.Mantenha sempre o fogão em baixo calor. Adicionar alho picado a uma panela quente tende a queimá-lo rapidamente.

  • também pretende evitar que o óleo atinja um ponto de ebulição para que as suas especiarias possam libertar os seus sabores e infundi-los no óleo.
  • se você quiser adicionar um pouco mais de textura, considere incluir amendoins esmagados ou sementes de sésamo torradas nele.Quanto mais tempo os flocos de chili permanecem no óleo, mais forte é o sabor. Para um sabor picante mais robusto, adicione um pouco de pimenta de caiena.
  • Nutrição

    > Calorias: 153kcal | Carboidratos: 1g | Proteínas: 1g | Gordura: 17g | Gordura Saturada: 2g | Sódio: 349mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina C: 1mg | Ferro: 1mg
    Fechar esta Receita? Avisa-me!Mencionar @lowcarbafrica ou tag #lowcarbafrica! Luta com a preparação das refeições? Este plano de quatro semanas de Keto é para ti!

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