kiedy idziesz do Chińskiej piekarni, jaka jest twoja bułka? Dla wielu ludzi jest to słynny Chiński hot dog bun i można zrobić to w domu z tego przepisu!

więc co to są chińskie bułki hot dog? Są dokładnie takie, jak brzmią!

to miękkie puszyste bułeczki owinięte wokół hot doga lub kiełbasy. Ten chiński przepis na bułkę z hot dogiem jest świetny na imprezy, spotkania lub jako przekąska.

Chińskie bułeczki do hot dogów są bardzo podobne do zachodnich świń w kocu. Główną różnicą jest to, że świnie w kocu zawijają hot doga w ciasto, a nie bułkę.

jeśli dorastałeś w Chińskim domu, prawdopodobnie będziesz miał miłe wspomnienia z jedzeniem na śniadanie lub jako przekąska po szkole.

zrobienie tego chińskiego przepisu na bułkę z hot dogiem to świetny sposób na nawiązanie więzi z dziećmi i wprowadzenie ich w coś z dzieciństwa.

jeśli lubisz bułki, spróbuj następnym razem zrobić długowieczne bułki brzoskwiniowe!

chiński przepis na bułkę z Hot dogiem

porcje: 12 bułek
Czas Przygotowania: 2 godziny i 40 minut
czas gotowania: 15 minut

składniki:

  • 1 jajko
  • 12 hot dogów

ciasto chlebowe

  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżka aktywnych suchych drożdży
  • cup szklanka oleju roślinnego
  • 3 szklanki mąki chlebowej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 4 łyżki cukru
  • ½ łyżki witalnego glutenu pszennego
  • ½ łyżki wzmacniacza ciasta

instrukcje:

  1. zacznij od zrobienia ciasta. Wlać wodę, drożdże, 2 łyżki cukru i olej roślinny do miksera. Następnie wymieszaj go trochę, przykryj i odczekaj 5 minut.
  2. czekając, w osobnej misce do mieszania, dodaj mąkę chlebową, sól, pozostałe 2 łyżki cukru, witalny gluten pszenny i wzmacniacz ciasta. Dobrze wymieszać.
  3. po upływie 5 minut przekręć mikser do Ustawienia niskiego i powoli dodaj mieszaninę mąki z kroku 2.
  4. po wymieszaniu całej mieszanki mąki, przekręć mikser do wyższego ustawienia i mieszaj przez 2 do 3 minut lub aż ciasto będzie dobrze wymieszane.
  5. wyjmij ciasto i włóż do dużej miski. Całe ciasto przykryć wilgotnym ręcznikiem papierowym lub wilgotną szmatką przez 45 minut do godziny. Ciasto powinno wzrosnąć, aby podwoić swój pierwotny rozmiar.
  6. następnie podziel ciasto na 12 równomiernie wielkości kawałków.
  7. Zwiń każdy kawałek w długą linę z obu końcami. Środek powinien być najgrubszą sekcją.
  8. łap hot dogi i owiń je ciastem. Cieńsze krawędzie liny ciasta powinny pomóc końcom bułki wyglądać schludnie i płasko. Możesz je jednak owinąć, jak chcesz! Bądź kreatywny!
  9. Ułóż arkusz ciasteczek pergaminem, a następnie umieść na nim bułki z hot dogiem. Rozłóż je równomiernie i przykryj wilgotną szmatką i odczekaj 30 minut.
  10. podczas oczekiwania, ubić jajko w misce i rozgrzać piekarnik do 375°F. gdy miną 30 minut, umyć jajko na wierzch bułek.
  11. piecz bułki od 15 do 18 minut, aż będą złote.
  12. niech ostygną i będą gotowe do podania. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.