Walnootkoekjes of 'Hup Toh Soh' is een Chinees koekje gemaakt van walnoot dat krokant kruimelig is. Easy walnut cookies Recept, geweldig voor Chinees Nieuwjaar! | rasamalaysia.com

Walnootkoekjes of 'Hup Toh Soh' is een Chinees koekje gemaakt van walnoot dat krokant kruimelig is. Easy walnut cookies Recept, geweldig voor Chinees Nieuwjaar! | rasamalaysia.com

Walnootkoekjes of “Hup Toh Soh” zijn een Chinees koekje gemaakt van walnoot dat knapperig & kruimelig is. Easy walnut cookies Recept, geweldig voor Chinees Nieuwjaar!

gemakkelijk en lekkerste smelt in je mond Chinese walnootkoekjes (核桃酥) recept.

gemakkelijk en lekkerste smelt in je mond Chinese walnootkoekjes (核桃酥) recept.

ik ben zo blij dat mijn medewerker Siew Loon terug is van haar lange hiaat op Rasa Malaysia. Siew Loon is een geweldige vriendin en ze is zo ‘ n geweldige bakker, vooral Chinese Nieuwjaarskoekjes.

ik herinner me een paar jaar geleden, bracht ze me een fles van haar zelfgemaakte ananas taarten toen we elkaar ontmoetten voor Chinees Nieuwjaar.

hoe dan ook, vandaag deelt ze met ons het recept van Chinese walnootkoekjes.

geniet!

gemakkelijke Chinese walnootkoekjes of

Eenvoudige Chinese walnootkoekjes of' Hup Toh Soh ' in een Oosters serveergerecht.

Gelukkig Nieuwjaar voor alle lezers van Rasa Malaysia.

toen ik door de verschillende blogs bladerde om koekjes te bakken voor het nieuwe maanjaar, viel dit recept van walnootkoekjes van Nasi Lemak Lover meteen in mijn ogen.

het doet me denken aan mijn kindertijd toen we naar de markt gingen om deze koekjes te kopen en ze op te eten met een kop koffie.

gesloten knapperige en kruimige Chinese walnootkoekjes, klaar om te serveren.

gesloten krokant en kruimelig Chinese walnootkoekjes, klaar om te serveren.

na het lezen van haar blog, realiseerde ik me dat de meeste walnootkoekjes geen walnoten bevatten.

maar ik heb het recept een beetje bewerkt en gemalen walnoten toegevoegd en het ingekort omdat ik gek ben op noten.

het eindresultaat is deze absoluut heerlijke walnootkoekjes bedekt met walnootstukjes die boterig, kruimelig en nootachtig zijn.

ze zijn geweldig voor het komende maannieuwjaar, wanneer vrienden en familie samenkomen en wat koekjes om van te genieten tijdens de festiviteiten.

ze zijn ook heel eenvoudig te maken en je hebt geen mixer nodig omdat je alles met handen kunt mixen.

op degenen die het nieuwe maanjaar vieren, Gelukkig Jaar van het paard voor u allen.

Hoeveel Calorieën Per Portie?

dit recept is slechts 174 calorieën per portie.

5 geheimen voor 20 Min Diners

haal trucs voor snelle & gemakkelijke maaltijden!

Bereidingstijd 20 minuten
Kooktijd20 minuten
totale Tijd40 minuten

ingrediënten

  • 250 g (9 oz.) meel voor alle doeleinden
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 50 g (2 oz.) gemalen walnoten
  • 1/2 theelepel zout
  • 120 g) kristalsuiker
  • 20 g (1 oz.) boter
  • 1/2 theelepel alkalisch water
  • 150 g (5 oz.) pindaolie of bakolie
  • 50 g (2 oz.) walnoothelften

Egg Wash:

  • 1 eidooier plus 1 theelepel olie

instructies

  1. meng meel, bakpoeder, gemalen walnoten, zout en suiker in een kom. Wrijf boter en verkorting in bloem totdat lijkt kruimels. Voeg alkalisch water, pindaolie toe en meng tot het deeg zich vormt en zacht wordt.
  2. verdeel het deeg in 20 g (1 oz.) elk en plat het een beetje met vork. Top met een halve walnoot. Borstel de bovenkant met egg wash.
  3. bak bij 170°C gedurende 30 minuten of tot de bovenkant lichtbruin is.

noten

u kunt gezouten of ongezouten boter gebruiken.

u kunt ook 10 g boter en 10 g verkorting gebruiken in plaats van 20 g boter.

Voedingswaarde-Informatie

20

Portie

20 personen
Bedrag Per ServingCalories 174Total Vet 11gSaturated Vet 1gUnsaturated Vet 0gCholesterol 10mgSodium 62mgCarbohydrates 16gSugar 6gProtein 2g

267shares
  • Delen
  • Tweet
  • Pin267

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.