met zijn pittige smaak en heldere groene kleur is chimichurri saus een ideale saus voor zalm, en duurt slechts 5 minuten om te maken!

chimichurri

zoekt u de beste saus voor zalm? Er zijn veel heerlijke sauzen voor zalm, maar de beste die Alex en ik hebben gevonden: chimichurri. De elektrische Groene kleur is volledig in het oog springende, en het is smaak is ultra pittig en fris. Je zult merken dat je een beetje van deze magische groene saus wilt besprenkelen op zowat alles! Hier is hoe je deze meest heerlijke saus voor zalm te maken, en een paar meer zalmsaus ideeën.

nog een heerlijke zalmsaus? Zalm met kappertjes knoflookboter.

Chimichurri saus voor zalm

Wat is chimichurri?

Wat is chimichurri? Chimichurri is een heldergroene gemengde peterselie en knoflooksaus die afkomstig is uit Argentinië en Uruguay. De belangrijkste ingrediënten in een chimichurri saus zijn peterselie, knoflook, olijfolie, oregano en rode wijnazijn. Typisch chimichurri wordt geserveerd met vis of maaltijd, maar je kunt het ook serveren met gegrilde of geroosterde groenten of besprenkel het op korrelkommen.

moet peterselie worden gebruikt? Probeer meer van onze beste peterselie recepten.

saus voor zalm

Hoe maak je chimichurri saus voor zalm

onze kijk op deze chimichurri saus voor zalm is ongelooflijk eenvoudig te maken. Het komt uit een mooie neon groen en het smaakt garlicky en fris. Deze chimichurri gebruikt zowel koriander als peterselie voor een nuance in smaak, en groene ui tops voor een hartige hit. We hebben ook twee verschillende zuren gebruikt om die kenmerkende tang te maken: zowel rode wijnazijn als vers citroensap. Gooi het allemaal in een blender en meng tot er een gladde groene saus ontstaat!

Eén noot op de blender voor deze zalmsaus. Omdat de hoeveelheden klein zijn, wilt u een immersion blender of kleine saus of smoothie blender gebruiken in plaats van een grote blender. Het is mogelijk dat je een standaard blender zou kunnen gebruiken, vooral als je de saus ingrediënten verdubbelt en van plan bent om restjes te hebben–maar een grote high speed blender zal zeker niet mengen omdat er niet genoeg vloeistof zal zijn.

en voor het koken van de zalm: nou, onze 10 minuten gebakken zalm is onze favoriete manier om het te koken! Ga naar ons gebakken zalm recept voor hoe het te doen. Of, je zou het kunnen proberen gegrild met onze Easy cederplank zalm.

beste saus voor zalm: chimichurri

andere sauzen voor zalm

laat het ons weten als je deze chimichurri saus voor zalm probeert in de commentaren hieronder! Buiten deze chimichurri saus, zijn er nog wat andere sauzen voor zalm:

  • gemakkelijk zelfgemaakte Teriyaki saus
  • romige koriander saus
  • Yum Yum saus
  • romige dille saus voor zalm
chimichurri

op zoek naar andere essentiële recepten?

of het nu gaat om het maken van salade dressing of hardgekookte eieren, onze essentiële recepten zijn gemakkelijk thuis te maken! Hier zijn enkele meer van onze essentiële en DIY recepten:

  • Hoe te Maken van Zelfgemaakte Salade Dressing
  • Makkelijk Pizza Saus Recept
  • Mosterd BBQ Saus
  • Sugar Gratis BBQ Saus
  • Instant Pot Hard Gekookte Eieren of Perfect Gekookte Eieren
  • Slagroom Recept
  • Beste Honing Mosterd Saus
  • Zelfgemaakte BBQ Saus
  • Zelfgemaakte tortilla ‘ s Spinazie
  • Hoe om te Groeien Taugé
  • Beste Koolsalade Dressing Recept
  • Zelfgemaakte teriyakisaus
  • Pittige Chipotle Saus
  • Cashew Crème Recept

Dit recept is…

Dit recept is veganistisch, vegetarisch, glutenvrij, plantaardig, zuivelvrij en geraffineerd suikervrij.Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconenquares pleinen iconheart hart iconheart solid heart solid icon

Description

met zijn pittige smaak en heldere groene kleur is chimichurri saus een ideale saus voor zalm, en duurt slechts 5 minuten om te maken !

Ingrediënten

Scale1x2x3x

  • 1 kop verse koriander bladeren en tere stengels, stevig verpakt (over 1 grote bos)
  • 1 kopje verse peterselie bladeren en tere stengels, stevig verpakt (over 1 grote bos)
  • 2 groene uien (tops only)
  • 1 teentje knoflook,
  • 1/2 kopje extra vergine olijfolie
  • 1 eetlepel rode wijn azijn
  • 1 eetlepel vers citroensap
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 1/4 theelepel kosher zout
  • Meerdere maalt zwarte peper

instructies

  1. snijd de toppen van de groene uien af. In een onderdompelings blender of kleine sausblender, blend alle ingrediënten tot een gladde saus vormt ,( indien nodig, stop en meng de ingrediënten om ze volledig te blenden).
  2. om te serveren besprenkel de zalm met chimichurri: zie ons gebakken zalmrecept voor meer informatie.
  • Categorie: Saus
  • Methode: Gemengd
  • Keuken: Argentijns

Trefwoorden: Chimichurri saus, saus voor zalm, Zalmsaus Recept

schrijf je in voor gratis wekelijkse recepten & meer!

Over de Auteurs

Sonja Overhiser

Kookboek Auteur en schrijver

Sonja Overhiser is auteur van Vrij Eenvoudige keuken, uitgeroepen tot één van de beste gezonde kookboeken van 2018. Ze is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van de food blog a Couple Cooks. Sonja komt uit de TODAY Show to Bon Appetit en probeert avontuurlijk eten te inspireren om de wereld een betere plek te maken, één hap per keer.

Alex Overhiser

auteur en fotograaf van het kookboek

Alex Overhiser is een veelgeprezen voedselfotograaf en auteur gevestigd in Indianapolis. Hij is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van het recept website een paar koks. Featured uit de TODAY Show om Bon Appetit, Alex is auteur van Pretty Simple Cooking, uitgeroepen tot een van de beste vegetarische kookboeken door Epicurious.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.