Når du går Til Et Kinesisk bakeri, hva er din go-to bun? For mange mennesker er det den berømte Kinesiske hot dog bun, og du kan gjøre det hjemme med denne oppskriften!

Hva Er Kinesisk hot dog buns? De er akkurat det de høres ut som!

de er myke myke boller pakket rundt en pølse eller pølse. Denne Kinesiske hot dog bun oppskriften er flott for fester, sammenkomster, eller som en matbit.

Kinesiske hot dog boller er svært lik de vestlige griser i et teppe. Hovedforskjellen er at griser i et teppe vikler pølsen i et bakverk i stedet for en bolle.

hvis du vokste opp I En Kinesisk husholdning, vil du sannsynligvis ha gode minner om å ha dem til frokost eller som en etter skolen snack.

Å Lage Denne Kinesiske hot dog bun-oppskriften er en fin måte å knytte bånd med barna dine og introdusere dem til noe fra barndommen din.

hvis du liker boller, prøv Å Lage Longevity Peach Buns neste gang!

Kinesisk Hot Dog Bun Oppskrift

Porsjoner: 12 Boller
Prep Tid: 2 timer og 40 minutter
Cook Tid: 15 minutter

Ingredienser:

  • 1 egg
  • 12 pølser

Brøddeig

  • 1 kopp vann
  • 1 ss aktiv tørrgjær
  • ⅓ kopp vegetabilsk olje
  • 3 kopper brødmel
  • 1 ½ ts salt
  • 4 ss sukker
  • ½ ss deigforsterker

instruksjoner:

  1. Begynn med å lage deigen. Hell i vannet, gjær, 2 ss sukker og vegetabilsk olje i mikseren. Bland deretter det litt, dekk og vent i 5 minutter.
  2. mens du venter, i en separat mikseskål, legg i brødmel, salt, resterende 2 ss sukker, vital hvetegluten og deigforsterkeren. Bland godt.
  3. etter at 5 minutter har gått, vri mikseren til lav innstilling og tilsett melblandingen sakte fra trinn 2.
  4. når all melblandingen er blandet inn, vri mikseren til en høyere innstilling og bland i 2 til 3 minutter eller til deigen er godt blandet.
  5. Ta deigen ut og legg den i en stor bolle. Dekk deigen helt med et vått papirhåndkle eller en fuktig klut i 45 minutter til en time. Deigen skal stige for å doble sin opprinnelige størrelse.
  6. del deretter deigen i 12 like store biter.
  7. Rull hvert stykke inn i et langt tau med begge ender tynning ut. Midt skal være den tykkeste delen.
  8. Ta tak i pølsene dine og pakk deigen rundt dem. De tynnere kantene på deigtauet skal hjelpe endene på bunken til å se pent og flatt ut. Føl deg fri til å pakke dem men du ønsker selv! Vær kreativ med det!
  9. Legg et kakeark med pergamentpapir Og legg deretter pølsebollene på den. Spred dem jevnt og dekk med en fuktig klut og vent i 30 minutter.
  10. mens du venter, slå et egg I en bolle og forvarm ovnen til 375°F. når 30 minutter er opp, børst eggvasken på toppen av boller.
  11. Bake boller i 15 til 18 minutter til den er gyldenbrun.
  12. la dem kjøle seg ned og de er klare til servering. Nyt!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.