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아몬드 치즈,아보카도,검은 콩,얇게 썬 할라페를 넣은 치미추리 고구마 감자튀김

이 치미추리 고구마 감자튀김은 빠른&쉽고,건강한&왕성한,미친 듯이 맛있는 식사입니다! 우리는 흙 같은 검은 콩,크림 같은 아몬드 치즈 덩어리,버터 같은 아보카도,매운 신선한 칠레,신선한 골파와 짝을 이루는 마늘 키 치미 추리를 말하고 있습니다.. 바삭하고 오븐에 구운 고구마 튀김!

내가 너에게 100%정직하다면,이것은 냉장고 식사를 깨끗하게했다. 우리는 나의 시누이 결혼식을 위해 도시에서 지난 주 이끌리고 우리가 주를 지속하지 않을 냉장고에 있는 방법 너무 많은 썩기 쉬운 음식이 있었다는 것을 저를 명중했다!

어떻게 든 나는 우리가 주위에 거짓말을했던이 식사를 브레인 스토밍. 난 그냥 천재가 될 수 있다고 생각,너무 너무 너무 좋았다! 마찬가지로,나는 더 많은 것을 원하고,우리가 집에 도착했을 때 냉장고에서 우리를 기다리는이 모든 재료를 가지고 있지 않다는 것을 지금 한탄하고 있습니다!

먼저 파슬리로 만든 맛있는 아르헨티나 소스 인 빠른 치미 추리를 채찍질했습니다. 마늘,신선한 붉은 고추(또는 대체 붉은 고추),오레가노는 잘게 다질 때까지 파슬리와 함께 미니 푸드 프로세서에서 가공됩니다. 이 도마의 빠른 작업을 만든다!

전통적으로 신선한 오 레가 노를 사용 하는 것,하지만이 냉장고 식사 밖으로 깨끗 하 고 난 어떤 신선한 손에 내가 대체 완벽 하 게 작동 하는 건조 하지 않았다. 다행히 말린 오레가노는 그 맛을 잘 유지하고 치미 추리는 그것으로 놀라운 맛을냅니다!

모든 것이 잘게 썬 후 소스를 그릇에 옮기고 올리브 오일,적포도주 식초,소금,후추를 넣고 저어줍니다. 이 단계를 손으로 하 고 푸드 프로세서에 혼합 하지 멍이 쓴 터 닝에서 섬세 한 올리브 오일을 유지 하 고 소스 좋은 수 제 모습을 제공 파 슬 리 부드러운 붙여넣기로 혼합 하지 마십시오.

치미 추리는 적어도 20 분 동안 맛을 융합하거나 냉장고에 더 오래 두는 것이 가장 좋습니다. 조미료를 맛보고 조정한것을 확인하십시요. 원하는대로 식초,소금,후추 또는 다진 마늘을 조금 더 추가하십시오!

치미추리 맛이 섞이는 동안,나는 고구마 튀김을 만들어 갔다. 만약 당신이 테이블에 로드 감자 튀김을 서둘러,다음 고구마를 먼저 확인 하 고 그들은 당신의 치미 추 리를 채찍질 하는 동안 또는 더 나은,당신의 치미 추 리 몇 시간 또는 하루에 미리 확인.

나는 종종 내 자신의 고구마 감자 튀김이나 일반 감자 튀김을 만들지 않지만,나는이 조리법을 가졌으므로 이제 그것을 바꿔야 할 것 같아요! 그것은 만족스러운 식사를 위해 만들어,관대 맛하지만 아주 건강한.

빠른 바삭한 오븐 구운 고구마 튀김을 만들려면 몇 가지 트릭이 있습니다. 먼저 잘라낸 감자를 전분과 소금에 코팅하십시오. 전분은 튀김에서 어떤 습기든지 위로 적시기 위하여 행동하고 소금 도움이 습기를 밖으로 당기는 동안 파삭파삭한 코팅을 창조한다. 이것은 완벽하게 파삭 파삭 한 튀김을 의미합니다.

)를 넣고 이슬비가 내리고 전분으로 덮인 튀김을 얇은 기름 층에 코팅합니다. 오일은 감자 튀김이 좋은 바삭 얻을 수 있습니다,플러스의 정직하자,그것은 그들이 너무 더 나은 맛을 만든다.

진짜 비밀은 당신이 그들을 굽는 방법에 온다. 제일 오븐 튀김을 위해,각 커트 튀김 사이 손가락 폭에 관하여 단 하나 층에서 감자를,개인적으로 위로 일렬로 세우십시오.

이것은 감자가 이웃 튀김을 찌지 않고 수분을 방출 할 수있게합니다. 그것은 당신이 하나의 큰 고구마 하나 대신 두 개의 베이킹 트레이를 사용하는 것을 의미 할 수도 있지만,좋은 집에 구운 고구마 튀김에 필요한 단계입니다!

그런 다음 베이킹 중간에 이상적으로 뒤집기를 원합니다! 이것은 심지어 갈변하는 데 도움이,당신은 오븐에 두 개의 서로 다른 랙에 감자 튀김의 두 트레이가있을 때 특히. 각 튀김을 뒤집은 다음 트레이를 전환하십시오.

그럼 당신은 당신의 튀김을로드하고 봉사! 오븐에서 바로 뜨거운 튀김을 꺼내 크림 비건 아몬드 치즈,얇게 썬 아보카도,검은 콩,매운 슬라이스 칠레,치미 추리,다진 골파로 층을 이루십시오.

치미추리는 아몬드 치즈,아보카도,검은 콩,얇게 썬 할라페를 넣은 고구마를 넣었다.

아몬드 치즈는 냉장고에 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 토스트 위에 번지거나,수제 파스타 반죽에 채우고,피자를 얹고,라자냐에 넣습니다.. 당신은 아이디어를 얻을! 갓 짜낸 레몬 주스,짠맛,마늘 맛,풍부한 시음 및 치미 추리와 완벽하게 어울립니다. 솔직히 나는 식사의 나머지 부분이이 페어링에 대 한 단지 차량 확신 해요.

아보카도는 그 대담한 맛을위한 냉각,온화한 대위법을 제공합니다. 그리고 평범하고 조리 된(/통조림)검은 콩을 온화하지만 흙 같은 크림 같은 단백질 공급원으로 헹굽니다. 이것은 포크로 먹는 식사 또는 식욕 돋우는 음식 이다 그래서 너는 각 바이트안에 모두의 약간을 얻을 수 있는다!

치미추리는 두 번째 감자 튀김을 먹기에 충분하므로 두 번 먹을 수 있습니다! 또는 당신의 고양이 집을 보고 있는 당신의 친구에게 먹다 남은 음식을 남겨두고–공유하지 않기 위하여 너무 좋기 때문에 그녀를 그(것)들을 먹게 하십시오!

이 청소 냉장고 식사는 내가 잠시 먹은 내가 가장 좋아하는 것들 중 하나가되었고,나는 그것을 다시 만들기 위해 기다릴 수 없어! 이 조리법은 두 개의 채우는 앙트레 크기의 부분에 적합하거나 맛있는 애피타이저를 위해 4-5 명 사이에서 쉽게 공유 할 수있는로드 된 감자 튀김 1 큰 트레이를 만듭니다. 그리고 더 많은 서비스를 제공하는 경우 항상 두 배로 늘릴 수 있습니다!

이 레시피를 즐기는 방법 중 어느 것이 든 기뻐할 것입니다! 나는이 조리법을 시도하기 위해 너희들을 기다릴 수 없어! 그래서,당신이 할 때 알려 주시기 바랍니다! 조리법에게 평가를주고 아래의 레시피 카드에 리뷰를 남겨! 또한 인스 타 그램에 나와 함께 당신의 작품을 공유하는 것을 잊지 마세요,태그@큐리 우스 칙 피와#큐리 우스 칙 피,나는 절대적으로 당신의 사진을보고 사랑 해요!!

보시는 것처럼? 인스 타 그램,페이스 북,그리고 클립에 따라 따라!!

주:

  • 두부 기반의 쉬운 수제 비건 케소 프레스코를 크림 비건 아몬드 치즈로 대체하여 너트를 무료로 만들 수 있습니다.
  • 냉동 고구마 튀김 또는 꼬마는 수제,핸드 컷,오븐 튀김을 빠르고 쉽게 대체합니다.

재료

고구마 튀김

  • 1 큰 고구마(~1 파운드)
  • 2 큰술 옥수수 전분,타피오카 전분 또는 칡
  • 1/2 작은 술 소금
  • 2 큰술 올리브 오일

치미추리

  • 1 컵 포장 평면 잎 파슬리,제거 줄기
  • 2 다진 마늘
  • 1 작은 술 말린 오레가노 또는 1 큰술 신선한
  • 1 작은 술 붉은 칠리 고추 또는 1/2-1 작은 술 분쇄 고추 플레이크
  • 1/4 컵 올리브 오일
  • 2 큰술 레드 와인 식초
  • 1/2 작은 술 코셔 소금 또는 1/4 작은 술 소금
  • 갓 갈은 후추

그 밖의 모든 것

  • 1 15 온스 검은 콩,배수 및 헹굼
  • 아보카도 1 개
  • 크리미 한 비건 아몬드 치즈
  • 골파

지침

고구마 튀김 만들기

  1. 오븐을 425 로 예열하십시오.
  2. 고구마를 약 1/4″크기의 성냥개비로 자릅니다. 사발 또는 지플락 부대에 있는 장소 및 균등하게 입히기 위하여 옥수수 녹말 및 소금을 가진 토스. 위에 기름을 이슬비 코트에 다시 한 번 던져.
  3. 고구마 튀김을 가볍게 기름칠하거나 양피지로 덮인 베이킹 시트에 걸쳐 단일 층으로 배열합니다. 감자 튀김 사이에 손가락 너비를 둡니다. 15 분 동안 굽고 뒤집은 다음 10-15 분 또는 튀김이 바삭하고 반점이 갈색으로 변하기 시작할 때까지 굽습니다.

치미 추리 만들기

  1. 작은 푸드 프로세서에서 파슬리,마늘,오레가노,레드 칠리를 잘게 다질 때까지 자릅니다. 또는 손으로 칼로 말하다.
  2. 그릇에 옮기고 올리브 오일,식초,소금 및 후추를 저어줍니다. 사용하기 전에 약 20 분 동안 앉아 보자. 원하는 경우 조미료를 맛보고 조정하십시오.

로드 된 감자 튀김을 조립

  1. 구운 고구마 튀김을 검은 콩,아몬드 치즈를 곁들인 덩어리,깍둑 썰기 한 아보카도 및 얇게 썬 할라페와 함께 층을 이루십시오. 치미추리를 뿌린 다음 다진 골파를 듬뿍 뿌립니다. 뜨거운 즐기십시오!

는 식사 또는 전채 또는 간식으로 2 를 제공합니다.

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