あなたが中国のパン屋に行くとき、あなたの行くパンは何ですか? 多くの人々のためにそれは有名な中国のホットドッグのパンだし、あなたはこのレシピで自宅でそれを右にすることができます!

だから、中国のホットドッグのパンは何ですか? 彼らはまさに彼らのように聞こえるものです!

ホットドッグやソーセージに包まれた柔らかいふわふわのパンです。 この中国のホットドッグのパンの調理法は党、収集のために、または軽食として大きいです。

中国のホットドッグのパンは、毛布の中の西洋の豚に非常に似ています。 主な違いは、毛布の中の豚がパンではなくペストリーでホットドッグを包むことです。

あなたが中国の家庭で育った場合、あなたはおそらく朝食のために、または放課後の軽食としてそれらを持っていることの思い出を持っています。

この中国のホットドッグのパンのレシピを作ることは、あなたの子供と結合し、あなたの子供の頃から何かにそれらを紹介するのに最適な方法です。

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中国のホットドッグのパンの調理法

サービング:12のパン
準備の時間:2時間および40分
調理の時間:15分

原料:

  • 1 卵
  • 12ホットドッグ

パン生地

  • 1 水のカップ
  • 大さじ1活性ドライイースト
  • ½カップ植物油
  • 3カップパン粉
  • 小さじ1½塩
  • 砂糖
  • 大さじ4バイタル小麦グルテン
  • 大さじ生地エンハンサー

取扱説明書:

  1. 生地を作ることから始めます。 あなたのミキサーに水、酵母、砂糖と植物油大さじ2を注ぎます。 その後、それを少し混ぜ、カバーして5分間待ちます。
  2. 待っている間、別のミキシングボウルに、パン粉、塩、残りの砂糖大さじ2、重要な小麦グルテン、生地増強剤を加えます。 よく混ぜる。
  3. 5分が経過したら、ミキサーを低設定に回し、手順2から小麦粉の混合物をゆっくりと加えます。
  4. すべての小麦粉の混合物が混合されたら、ミキサーをより高い設定に回し、2-3分間、または生地がよく混合されるまで混合します。
  5. 生地を取り出し、大きなボウルに入れます。 生地を濡れたペーパータオルまたは湿った布で45分から1時間完全に覆います。 生地は元のサイズを2倍に上昇するはずです。
  6. その後、生地を12個の均等な大きさに分割します。
  7. 各ピースを長いロープに巻き、両端を薄くします。 中央は最も厚い部分でなければなりません。
  8. あなたのホットドッグをつかみ、それらの周りに生地を包みます。 生地ロープの薄い端は、パンの端がきれいで平らに見えるのを助けるはずです。 あなたがしかし好むしかしそれらを包むこと自由に感じなさい! それで創造的な取得!
  9. クッキーシートに羊皮紙を並べ、その上にホットドッグパンを置きます。 それらを均等に広げ、湿った布で覆い、30分間待つ。
  10. 待っている間、ボウルに卵を打ち、オーブンを375°Fに予熱します。30分が経過したら、卵をパンの上に洗ってください。
  11. 黄金色になるまでパンを15-18分間焼く。
  12. 彼らを冷やして、彼らは奉仕する準備ができています。 お楽しみください!

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