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アーモンドチーズ、アボカド、黒豆、スライスしたハラペーニョ

これらのchimichurriロードされたサツマイモのフライドポテトは、迅速な&簡単に、健康的な&心のこもった、めちゃくちゃおいしい食事です! 私たちは、素朴な黒豆、クリーミーなアーモンドチーズのdollops、バターのようなアボカド、スパイシーな新鮮なチリ、そして新鮮なチャイブの多くとペアgarlicky chimichurriを話しています。. すべてのカリカリの上に、オーブン焼きサツマイモのフライドポテト!

私があなたに100%正直であれば、これは冷蔵庫の食事をきれいにしたものでした。 私たちは先週、義理の妹の結婚式のために町を出て行きましたが、冷蔵庫にあまりにも多くの生鮮食品があったので、その週は続かないでしょう!

どういうわけか、私たちが横たわっていたものからこの食事をブレーンストーミングしました。 私はちょうど天才かもしれないと思う、それはとてもすっごく良かった! 私はもっと欲しい、そして今、私たちが家に帰ったときに冷蔵庫で私たちを待っているすべてのこれらの成分を持っていなかったことを嘆いてい

まず、パセリから作られた風味豊かなアルゼンチンのソースであるクイックチミチュリをホイップしました。 ニンニク、新鮮な赤唐辛子(または代替砕いた赤唐辛子)、オレガノは細かくみじん切りになるまでパセリと一緒にミニフードプロセッサーで処理されます。 これにより、チョッピングの迅速な作業が可能になります!

伝統的には新鮮なオレガノを使用しますが、これは冷蔵庫の食事をきれいにしていたので、私は完全に働いた乾燥したものを置き換えました。 幸いにも乾燥オレガノはよく、その味を保持し、chimichurriはそれで素晴らしい味!

chimichurriはアーモンドチーズ、アボカド、黒豆、スライスしたハラペーニョを入れたサツマイモをロード

すべてが細かく刻んだら、ソースをボウルに移し、オリーブオイル、赤ワイン酢、塩、コショウでかき混ぜます。 手でこのステップを行うと、フードプロセッサーでそれをブレンドしていないあざや苦い回すから繊細なオリーブオイルを保持し、パセリが滑らかなペー

チミチュリは、少なくとも20分間味を溶かすか、冷蔵庫に長く貼り付けるのが最善です。 味と調味料を調整することを確認してください。 あなたが好きなように少し余分な酢、塩、コショウ、または刻んだニンニクを追加!

チミチュリの味が溶けている間、私は先に行って、私のサツマイモのフライドポテトを作りました。 あなたはテーブルの上にロードされたフライドポテトを取得するために急いでいる場合,その後、最初のサツマイモを作り、彼らはあなたのchimichurriを鞭焼きしている間,またはさらに良いです,事前にあなたのchimichurriを数時間または一日を作ります.

私はしばしば自分のサツマイモフライや通常のポテトフライを作ることはありませんが、私はこのレシピを持っていたので、私はそれを変更する必要があるかもしれないと思います! それはそのような満足のいく食事、甘い試飲のために作られましたが、非常に健康的です。

サツマイモのフライドポテトを素早くクリスピーオーブン焼きにするには、いくつかのトリックがあります。 まず、カットされたジャガイモを澱粉と塩で覆う。 澱粉はフライドポテトからの湿気を吸収するために機能し、塩が湿気を引き出すのを助ける間、シャキッとしたコーティングを作成する。 これは完全に鮮明な揚げ物を意味します。

チミチュリはサツマイモにアーモンドチーズ、アボカド、黒豆、スライスしたハラペーニョ

次に、澱粉で覆われたフライドポテトを霧雨にさらし、油の薄い層にコートします。 油はフライドポテトが素敵でカリカリになるのに役立ちます,プラスのは、正直に言ってみましょう,それは彼らがあまりにも良い味になります.

本当の秘密は、あなたがそれらを焼く方法にダウンしています。 最高のオーブンフライドポテトのために、各カット稚魚の間に指の幅について、単一の層に個別にジャガイモを並べます。

これにより、ジャガイモは隣接する稚魚を蒸すことなく水分を放出することができます。 それはあなたが単一の大きなサツマイモのために一つの代わりに二つのベーキングトレイを使用することを意味するかもしれませんが、それは良

そして、ベーキングの途中で、理想的にはそれらを反転したいです! これは、オーブン内の二つの異なるラックにフライドポテトの二つのトレイを持っている場合は特に、でも褐変に役立ちます。 各フライを反転し、トレイを切り替えます。

そして、あなたはちょうどあなたのフライドポテトをロードし、サーブ! オーブンからホットフライドポテトをまっすぐにして、クリーミーなビーガンアーモンドチーズ、スライスしたアボカド、黒豆、スパイシーなスライスしたチリ、chimichurri、ミンチ

chimichurriはアーモンドチーズ、アボカド、黒豆、スライスしたハラペーニョを入れたサツマイモを積みました

アーモンドチーズは冷蔵庫で手に持っている私たちのお気に入りの一つです。 トーストの上に塗りつぶすために、自家製のパスタ生地に詰め、ピザを入れて、ラザニアで。. あなたはアイデアを得る! それは絞りたてのレモン汁、塩辛い、garlicky、そして豊かな味とchimichurriととても完璧にペアでピリッとしています。 正直なところ、私は食事の残りの部分は、このペアリングのための単なる車両であると確信しています。

アボカドは、それらの大胆な味のための冷却、マイルドな対位法を提供します。 そして平野、調理された(/缶詰にされる)、および蛋白質の穏やかで土のクリーミーな源としてすすがれた黒豆。 あなたはそれぞれの一口ですべての少しを得ることができるように、これは最高のフォークで食べた食事や前菜です!

チミチュリは、これらのロードされたフライドポテトの第二のバッチのために十分になります,あなたはこれを二度食べることを得ることを意味します! または、あなたの猫と家を見ているあなたの友人に残り物を残して、彼女にそれらを食べさせてください–それは共有しないのはあまりにも良い

この冷蔵庫の食事をきれいにすることは、私がしばらく食べてきた私の好きなものの一つになり、私は再びそれを作るのを待つことができません! このレシピは、ロードされたフライドポテトの1大きなトレイを作ります,二つの充填前菜サイズの部分に最適です,または簡単においしい前菜のために4-5人の間で共有することができます. あなたがより多くを提供している場合、あなたは常にそれを倍増することができます!

このレシピをどのように楽しんでも、それは喜ばせること間違いなしです! 私はあなたたちがこのレシピを試してみるのを待つことができません! だから、あなたが行うときに私に知らせてください! レシピに評価を与え、以下のレシピカードにレビューを残します! また、Instagramの上で私と一緒にあなたの作品を共有することを忘れないでください,タグ@thecuriouschickpeaと#thecuriouschickpea,私は絶対にあなたの写真を見て大好き!

チミチュリはアーモンドチーズ、アボカド、黒豆、スライスしたハラペーニョを入れたサツマイモを積み込んだ

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ノート:

  • あなたはそれがナット無料にするためにクリーミービーガンアーモンドチーズのための私の豆腐ベースの簡単な自家製ビーガンケソフレスコ
  • 冷凍サツマイモのフライドポテトやトッツは、自家製、ハンドカット、オーブンフライドポテトのための迅速かつ簡単な置換を行います。

原材料

さつまいもフライドポテト

  • 1 大サツマイモ(〜1ポンド)
  • コーンスターチ大さじ2、タピオカ澱粉、または葛
  • 小さじ1/2塩
  • 大さじ2オリーブオイル

Chimichurri

  • 1
  • 1/4カップオリーブオイル
  • 2大さじ赤ワイン酢
  • 1/2小さじコーシャ塩または1/4小さじ罰金
  • 1/2小さじコーシャ塩または1/4小さじ罰金
  • 1/2小さじコーシャ塩または1/4小さじ罰金
  • 1/2小さじコーシャ塩または1/4小さじ罰金
  • 1/2小さじコーシャ塩または1/4小さじ罰金
  • 1/2小さじコーシャ塩または1/4小さじコーシャ塩または1/4小さじコーシャ塩または1/4小さじコーシャ塩または1/4小さじコーシャ塩または1/4小さじコーシャ塩または1/4小さじコーシャ塩または1/4小さじコーシャ塩または1/4小さじコーシャ塩または1/4小さじコーシャ塩
  • 海 塩
  • 挽きたて黒こしょう

その他すべて

  • 1 15oz缶黒豆,水切りし、すすぎ
  • 1アボカド
  • クリーミービーガンアーモンドチーズ
  • チャイブ

作り方

サツマイモのフライドポテトを作る

  1. オーブンを425º fに予熱します。
  2. サツマイモはマッチ棒の大きさに切り、約1/4″。 ボウルやジップロックの袋に入れ、コーンスターチと塩を入れて均等にコートします。 オイルを霧雨にし、コートにもう一度投げる。
  3. サツマイモのフライドポテトを、軽く油を塗ったまたは羊皮紙で覆われたベーキングシートの間に単層に配置します。 フライドポテトの間に指の幅について残します。 15分間焼く,フリップ,その後、別の10-15分またはフライドポテトがカリカリとスポットで茶色に変わり始めるまで.

小さなフードプロセッサーでチミチュリ

  1. を作るパセリ、ニンニク、オレガノ、赤唐辛子を細かくみじん切りにするまでみじん切りにする。 また、手でナイフでミンチ。
  2. ボウルに移し、オリーブオイル、酢、塩、黒コショウを混ぜる。 使用する前に約20分間座ってみましょう。 好みに応じて調味料を味と調整します。

ロードされたフライドポテトを組み立てる

  1. 焼いたサツマイモのフライドポテトを黒豆、アーモンドチーズ、さいの目に切ったアボカド、スライスしたハラペーニョ Chimichurriと霧雨は、その後、みじん切りチャイブをたっぷりと飾ります。 ホットをお楽しみください!

注意事項

は、前菜またはスナックとして食事またはそれ以上として2を提供しています。

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