Con il suo sapore piccante e colore verde brillante, salsa chimichurri è una salsa ideale per il salmone, e richiede solo 5 minuti per fare!

 Salsa per salmone: chimichurri

Cerchi la migliore salsa per salmone? Ci sono un sacco di deliziose salse per il salmone, ma la migliore che io e Alex abbiamo trovato: chimichurri. Il suo colore verde elettrico è totalmente accattivante, e il suo sapore è ultra piccante e fresco. Vi troverete a voler piovigginare un po ‘ di questa salsa verde magica su quasi tutto! Ecco come fare questa salsa più deliziosa per il salmone e qualche altra idea di salsa di salmone.

Un’altra favolosa salsa di salmone? Salmone con burro di aglio cappero.

Salsa Chimichurri per salmone

Che cos’è chimichurri?

Allora, che cos’è chimichurri? Chimichurri è una salsa di prezzemolo e aglio verde brillante che proviene dall’Argentina e dall’Uruguay. Gli ingredienti principali di una salsa chimichurri sono prezzemolo, aglio, olio d’oliva, origano e aceto di vino rosso. Tipicamente chimichurri è servito con pesce o pasto, ma si può anche servire con verdure alla griglia o arrosto o condirlo su ciotole di grano.

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Salsa per salmone

Come preparare la salsa chimichurri per salmone

La nostra versione di questa salsa chimichurri per salmone è incredibilmente facile da preparare. Viene fuori un bel verde neon e ha un sapore aglicky e fresco. Questo chimichurri utilizza sia coriandolo e prezzemolo per una sfumatura di sapore, e cime di cipolla verde per un colpo salato. Abbiamo anche usato due diversi acidi per fare quel tang firma: sia aceto di vino rosso e succo di limone fresco. Gettare tutto in un frullatore e frullare fino a formare una salsa verde liscia!

Una nota sul frullatore per questa salsa di salmone. Perché le quantità sono piccole, ti consigliamo di utilizzare un frullatore ad immersione o piccola salsa o frullato frullatore invece di un grande frullatore. È possibile che tu possa usare un frullatore standard, specialmente se raddoppi gli ingredienti della salsa e pianifichi di avere gli avanzi, ma un grande frullatore ad alta velocità sicuramente non si fonderà perché non ci sarà abbastanza liquido.

E per cucinare il salmone: beh, il nostro salmone al forno di 10 minuti è il nostro modo preferito per cucinarlo! Oltre al capo alla nostra ricetta salmone al forno per come farlo. Oppure, si potrebbe provare alla griglia con il nostro facile cedro Plancia Salmone.

Migliore salsa per salmone: chimichurri

Altre salse per salmone

Fateci sapere se provate questa salsa chimichurri per salmone nei commenti qui sotto! Al di fuori di questa salsa chimichurri, qui ci sono alcune altre salse per il salmone:

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  • Yum Yum Salsa
  • Aneto Salsa per Salmone
chimichurri

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Questa ricetta è…

Questa ricetta è vegan, vegetariano, senza glutine, a base vegetale, senza latticini e senza zucchero raffinato.

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Descrizione

Con il suo gustoso sapore e di colore verde brillante, salsa chimichurri è ideale salsa per salmone, e richiede solo 5 minuti per fare!

Ingredienti

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  • 1 tazza di coriandolo fresco tritato foglie e gambi teneri, fitto (circa 1 grosso mazzo)
  • 1 tazza di prezzemolo fresco foglie e gambi teneri, fitto (circa 1 grosso mazzo)
  • 2 cipolle verdi (tops solo)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 tazza di olio extra vergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco
  • 1/2 cucchiaino di origano secco
  • 1/4 di cucchiaino di sale kosher
  • Diverse macina pepe nero

Istruzioni

  1. Tagliare le cime delle cipolle verdi. In un frullatore ad immersione o piccolo frullatore salsa, frullare tutti gli ingredienti fino a formare una salsa liscia ,( se necessario, fermarsi e mescolare gli ingredienti per consentire loro di mescolare completamente).
  2. Per servire, condire il salmone con chimichurri: vedere la nostra ricetta di salmone al forno per più.
  • Categoria: Salsa
  • Metodo: Blended
  • Cucina: Argentina

Parole chiave: Chimichurri Salsa, Salsa per salmone, Salmone Ricetta della Salsa

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gli Autori

Sonja Overhiser

Cookbook Autore e scrittore

Sonja Overhiser, autore di una Bella Cucina Semplice, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018. È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del blog alimentare A Couple Cooks. Presentato da the TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un boccone alla volta.

Alex Overhiser

Cookbook Autore e fotografo

Alex Overhiser è un acclamato fotografo di food e autore con sede a Indianapolis. È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks. Presentato da the TODAY Show a Bon Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariani di Epicurious.

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