Quando vai in una panetteria cinese, qual è il tuo panino? Per un sacco di gente è il famoso panino cinese hot dog e si può fare a casa con questa ricetta!

Quindi quali sono i panini hot dog cinesi? Sono esattamente quello che sembrano!

Sono morbidi panini soffici avvolti intorno a un hot dog o salsiccia. Questa ricetta cinese del panino del cane caldo è grande per i partiti, le riunioni, o come spuntino.

Panini hot dog cinesi sono molto simili ai maiali occidentali in una coperta. La differenza principale è che i maiali in una coperta avvolgono l’hot dog in una pasticceria piuttosto che in un panino.

Se sei cresciuto in una famiglia cinese, probabilmente avrai bei ricordi di averli a colazione o come spuntino dopo la scuola.

Fare questa ricetta cinese hot dog bun è un ottimo modo per legare con i vostri bambini e far loro conoscere qualcosa dalla tua infanzia.

Se ti piacciono i panini, prova a fare i panini alla pesca della longevità la prossima volta!

Cinese Hot Dog Panino Ricetta

Porzioni: 12 Panini
Tempo di Preparazione: 2 ore e 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 12 hot dog

Pasta di Pane

  • 1 tazza di acqua
  • 1 cucchiaio di lievito secco attivo
  • ⅓ tazza di olio vegetale
  • 3 tazze di farina per pane
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 4 cucchiai di zucchero
  • ½ cucchiaio di glutine di frumento vitale
  • ½ cucchiaio di impasto enhancer

Istruzioni:

  1. iniziamo col fare la pasta. Versare l’acqua, il lievito, 2 cucchiai di zucchero e olio vegetale nel mixer. Quindi mescolare un po’, coprire e attendere 5 minuti.
  2. In attesa, in una ciotola a parte, aggiungere la farina di pane, il sale, i restanti 2 cucchiai di zucchero, il glutine di grano vitale e l’esaltatore di pasta. Mescolare bene.
  3. Trascorsi i 5 minuti, girare il mixer fino all’impostazione bassa e aggiungere lentamente la miscela di farina dal passaggio 2.
  4. Una volta che tutta la miscela di farina è stata mescolata, girare il mixer ad una regolazione più alta e mescolare per 2 o 3 minuti o fino a quando l’impasto è ben miscelato.
  5. Estrarre l’impasto e metterlo in una grande ciotola. Coprire completamente l’impasto con un tovagliolo di carta bagnato o un panno umido per 45 minuti a un’ora. L’impasto dovrebbe salire fino a raddoppiare la sua dimensione originale.
  6. Quindi dividere l’impasto in 12 pezzi di dimensioni uniformi.
  7. Arrotolare ogni pezzo in una lunga corda con entrambe le estremità diradate. Il centro dovrebbe essere la sezione più spessa.
  8. Prendi i tuoi hot dog e avvolgi l’impasto intorno a loro. I bordi più sottili della corda di pasta dovrebbero aiutare le estremità del panino a sembrare pulite e piatte. Sentitevi liberi di avvolgerli tuttavia si desidera però! Diventa creativo con esso!
  9. Rivestire una teglia con carta pergamena e poi posizionare i panini hot dog su di esso. Stenderli in modo uniforme e coprire con un panno umido e attendere 30 minuti.
  10. Mentre si è in attesa, sbattere un uovo in una ciotola e preriscaldare il forno a 375°F. Quando i 30 minuti è in su, spazzolare il lavaggio uovo sulla parte superiore dei panini.
  11. Cuocere i panini per 15-18 minuti fino a doratura.
  12. Lasciali raffreddare e sono pronti per essere serviti. Divertiti!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.