183hares
Pinterest a fokhagymás chili olaj recepthez

ízletes, fűszeres ízesítőt keres az ételek jazz-jéhez? Ez a fokhagymás chili olaj recept csak az, amire szüksége van!

egy kanál scooping fel néhány fokhagymás chili olaj

néha csak egy kis hőt és további íz egy étel, hogy úgy tűnik, hogy hiányzik valami. Ez a fokhagymás chili olaj egy nagyszerű fűszer, amelyet könnyű elkészíteni, és szobahőmérsékleten tartható a konyhapulton. Ez az, amit a legjobban szeretek benne; nincs fűtés, csak megragad és használja, amikor szüksége van rá!

azt is szeretem, hogy csak egy kis hőt és ízt ad, és nem túlnyomórészt fűszeres. Ha szuper fűszeresre vágyik, próbálja ki az afrikai paprikamártást vagy a pili pili szószt. Komolyan imádni fogja a meleget!

ugrás:

  • felhasznált összetevők
  • hogyan készítsük el ezt a receptet
  • tárolás és melegítés
  • mivel ehetem ezt a receptet?
  • tippek és változatok
  • Recept

felhasznált összetevők

 kép olívaolaj, chili paprika pehely, fokhagyma
  • szárított chili pelyhek: ehhez a recepthez Soeos márkájú prémium szecsuáni chili pelyheket használok. Szeretem ezt a márkát, mert a chili pelyhek enyhén fűszeresek, és nem adnak túl sok csípősséget az olajhoz. Szép egyensúlya van, ellentétben a hasonló általános pirospaprika pelyhekkel.
  • olívaolaj: használhat vagy más könnyű semleges ízű olajat is.
  • fokhagyma izzó: fokhagyma kölcsönöz egy szép aroma és íz, hogy ez a chili olaj. Számos gyógyászati tulajdonsággal is rendelkezik, a megfázás elleni küzdelemtől az immunrendszer fellendítéséig.
  • Kókusz aminók: ez egy nagyszerű alternatíva a szójaszószhoz. Enyhén édes ízű, sokkal kevesebb nátriumot tartalmaz, mint az átlagos szójaszósz. Ez azonban nem kötelező, és kihagyhatja, ha nem akarja.
  • só.

hogyan készítsük el ezt a receptet

  1. daráljuk meg a fokhagymát. Az egész fokhagyma hagyma gyors hámozásának egyszerű módja az, ha lazán elválasztja a darabokat, majd egy befőttesüvegbe helyezi, majd 20-30 másodpercig erőteljesen rázza. Ez egy kar edzés, de biztosan működik!
  2. melegítsen fel egy kis olívaolajat egy nagy serpenyőben. Hagyja alacsony lángon, majd adja hozzá a darált fokhagymát. Hagyja, hogy a fokhagyma megbarnuljon, de legyen éber, hogy a fokhagyma ne égjen el.
  3. Add hozzá a kókusz aminos, chili pehely, és só az olaj.
  4. keverje össze az összes hozzávalót körülbelül két percig, majd kapcsolja le a hőt. Hagyja kihűlni és tárolja egy üvegedényben.
a chili olaj előállításának lépései

tárolás és újramelegítés

a fokhagymás chili olaj tárolásakor szobahőmérsékleten, tiszta üvegedényben hagyhatja. Körülbelül egy hétig friss marad.

szeretem használni széles szájú befőttesüvegek, mert a kényelem a scooping ki használni az én ételek. Használhat bármilyen üvegedényt, amely körül fekszik.

ha hosszabb ideig szeretné tárolni, akkor a legjobb, ha hűtőszekrényben tárolja. Ne feledje, hogy az olívaolaj megszilárdulhat, ha hűtőszekrényben tárolja. Csak annyit kell tennie, hogy felmelegíti, amikor újra használni akarja, és visszafordul folyékony formájába.

mivel ehetem ezt a receptet?

ez az olaj annyira sokoldalú, és nagyon jól megy sok ételhez! Nagyszerű mártás, kiváló pác steak, csirke, sertés, hal számára; Nevezd meg.

hozzáadhat egy evőkanál bármit, amit eszik, hogy valóban jazz fel!

annyira jó salátákkal, párolt zöldségekkel, karfiol rizzsel, alacsony szénhidráttartalmú tésztaételekkel, sőt tojással is. Nagyszerű lenne ezzel a szalonnába csomagolt spárgával is. Csak a képzeleted korlátozza!

chili olaj egy üvegben

tippek és változatok

  • a tűzhelyet mindig alacsony hőfokon tartsa. Darált fokhagyma hozzáadása egy forró serpenyőbe hajlamos gyorsan megégni.
  • azt is el kell kerülni, hogy az olaj elérje a forráspontot, hogy a fűszerek felszabadítsák az ízeket és beolvasszák az olajba.
  • további aromás anyagok, amelyeket ebben az olajban használhat, a gyömbér vagy az újhagyma.
  • ha egy kicsit több textúrát szeretne hozzáadni, fontolja meg a zúzott földimogyoró vagy a pirított szezámmag felvételét.
  • minél hosszabb ideig marad a chilipehely az olajban, annál erősebb az íze. A robusztusabb fűszeres íz érdekében adjunk hozzá egy kis cayenne borsot.

nézze meg ezeket a finom keto fűszereket és szószokat!

afrikai paprika szósz

Pili Pili szósz

Keto fűszeres BBQ szósz

fűszeres majonéz recept

Vértes fokhagyma chili olaj

Recept

egy tál chili olaj egy kanállal belül

fokhagyma Chili olaj Recept

ízletes, fűszeres ízesítőt keres az ételek jazz-jéhez? Ez a fokhagymás chili olaj recept csak az, amire szüksége van!
5 tól től 5 szavazatok

Nyomtatótű

tanfolyam: Fűszerek & fűszerek
konyha: ázsiai

Prep idő: 5 perc
szakács idő: 5 perc
Teljes idő: 10 perc

adagok: 20
kalória: 153kcal
szerző: Tayo Oredola

összetevők

  • ▢ 1.5 csésze olívaolaj
  • 6 db egész fokhagymás hagyma
  • 6 evőkanál sót adjunk hozzá, ha szükséges
  • 6/2 csésze szárított csilipehely
  • 6 evőkanál kókuszdió aminos nem kötelező, szójaszósszal is helyettesítheti

utasítások

  • melegítse az olívaolajat alacsony hőfokon.
  • adjuk hozzá a darált fokhagymát, majd pároljuk, amíg meg nem pirul, miközben alacsonyan tartjuk a hőt.
  • adjuk hozzá a chili paprikát, a sót és a kókuszos aminókat (opcionális).
  • keverjük össze, és adjunk hozzá több sót, ha szeretné.
  • körülbelül két perc múlva kapcsolja ki a hőt.
  • Tárolja zárt edényben szobahőmérsékleten.

Megjegyzések

ez a recept 20 tbsp-t készít, egyenként 0 nettó szénhidráttal.

  • a tűzhelyet mindig alacsony hőfokon tartsa. Darált fokhagyma hozzáadása egy forró serpenyőbe hajlamos gyorsan megégni.
  • azt is el kell kerülni, hogy az olaj elérje a forráspontot, hogy a fűszerek felszabadítsák az ízeket és beolvasszák az olajba.
  • ha egy kicsit több textúrát szeretne hozzáadni, fontolja meg a zúzott földimogyoró vagy a pirított szezámmag felvételét.
  • minél hosszabb ideig marad a chilipehely az olajban, annál erősebb az íze. A robusztusabb fűszeres íz érdekében adjunk hozzá egy kis cayenne borsot.

táplálkozás

kalória: 153kcal | szénhidrátok: 1g | fehérje: 1g | zsír: 17g | telített zsír: 2g | nátrium: 349mg | rost: 1g | cukor: 1g | C-Vitamin: 1mg | vas: 1mg
kipróbálta ezt a receptet? Majd szólj!Említés @lowcarbafrica vagy címke #lowcarbafrica!
küzd az étkezés előkészítésével? Ez a 4 hetes Keto étkezési terv az Ön számára!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.