Con su sabor picante y su color verde brillante, la salsa chimichurri es una salsa ideal para salmón, ¡y toma solo 5 minutos prepararla!

 Salsa para salmón: chimichurri

¿Buscas la mejor salsa para salmón? Hay muchas salsas deliciosas para salmón, pero la mejor que Alex y yo hemos encontrado: chimichurri. Su color verde eléctrico es totalmente llamativo, y su sabor es ultra picante y fresco. ¡Te encontrarás con ganas de rociar un poco de esta salsa verde mágica en casi todo! He aquí cómo hacer esta deliciosa salsa para salmón, y algunas ideas más de salsa de salmón.

Otra fabulosa salsa de salmón? Salmón con Mantequilla de Ajo Alcaparras.

Salsa Chimichurri para salmón

¿Qué es chimichurri?

Entonces, ¿qué es chimichurri? El Chimichurri es una salsa de perejil y ajo verde brillante que se origina en Argentina y Uruguay. Los ingredientes principales de una salsa chimichurri son perejil, ajo, aceite de oliva, orégano y vinagre de vino tinto. Normalmente chimichurri se sirve con pescado o comida, pero también se puede servir con verduras asadas o tostadas o llovizna en grano tazones.

¿Tienes perejil para usar? Prueba más de nuestras Mejores Recetas de Perejil.

Salsa para salmón

Cómo hacer salsa chimichurri para salmón

Nuestra versión de esta salsa chimichurri para salmón es increíblemente fácil de hacer. Sale un hermoso verde neón y sabe a ajo y fresco. Este chimichurri utiliza cilantro y perejil para un matiz de sabor, y tapas de cebolla verde para un sabroso golpe. También hemos utilizado dos ácidos diferentes para hacer ese sabor característico: vinagre de vino tinto y jugo de limón fresco. Tirar todo en una licuadora y mezcla hasta que una suave salsa verde formas!

Una nota en la licuadora para esta salsa de salmón. Debido a que las cantidades son pequeñas, querrá usar una licuadora de inmersión o una licuadora pequeña de salsa o batido en lugar de una licuadora grande. Es posible que pueda usar una licuadora estándar, especialmente si duplica los ingredientes de la salsa y planea tener sobras, pero una licuadora grande de alta velocidad definitivamente no se mezclará porque no habrá suficiente líquido.

Y para cocinar el salmón: bueno, nuestro salmón horneado de 10 minutos es nuestra forma favorita de cocinarlo. Visita nuestra receta de salmón al horno para saber cómo hacerlo. O, puedes probarlo a la parrilla con nuestro Salmón de Tabla de Cedro Fácil.

La mejor salsa para salmón: chimichurri

Otras salsas para salmón

¡Háganos saber si prueba esta salsa chimichurri para salmón en los comentarios a continuación! Aparte de esta salsa chimichurri, aquí hay otras salsas para salmón:

  • Salsa Teriyaki Casera fácil
  • Salsa Cremosa de Cilantro
  • Salsa Yum Yum
  • Salsa Cremosa de Eneldo para Salmón
chimichurri

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Esta receta es …

Esta receta es vegana, vegetariano, sin gluten, a base de plantas, sin lácteos y sin azúcar refinada.Instagram facebook icono de pinterest icono de facebook icono de impresión iconos cuadrados cuadrados icono de corazón corazón sólido icono de corazón sólido

Descripción

Con su sabor picante y su color verde brillante, la salsa chimichurri es una salsa ideal para salmón, y tarda solo 5 minutos en ¡marca!

Ingredientes

Escala 1x2x3x

  • 1 taza de hojas frescas de cilantro y tallos tiernos, bien empaquetadas (aproximadamente 1 manojo grande)
  • 1 taza de hojas frescas de perejil y tallos tiernos, bien empaquetadas (aproximadamente 1 manojo grande)
  • 2 cebollas verdes (solo en la parte superior)
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada fresca jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • Varios molidos pimienta negra

Instrucciones

  1. corte la parte superior de las cebollas verdes. En una licuadora de inmersión o licuadora de salsa pequeña, mezcle todos los ingredientes hasta que se forme una salsa suave (si es necesario, deténgase y mezcle los ingredientes para que se mezclen completamente).
  2. Para servir, rocíe el salmón con chimichurri: consulte nuestra Receta de salmón al horno para obtener más información.
  • Categoría: Salsa
  • Método: Semipresencial
  • Cocina: Argentina

Palabras Clave: Salsa Chimichurri, Salsa de Salmón, Salmón Receta de la Salsa

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Acerca de los Autores

Sonja Overhiser

el libro de cocina de Autor y escritor

Sonja Overhiser es autor de Muy Sencillo de Cocinar, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018. Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida A Couple Cooks. Presentada desde the TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la comida aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.

Alex Overhiser

el libro de cocina de Autor y fotógrafo

Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de comida y de autor con sede en Indianápolis. Es el anfitrión del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas A Couple Cooks. Presentado desde the TODAY Show hasta Bon Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetarianos por Epicurious.

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