díky své pikantní chuti a jasně zelené barvě je chimichurri omáčka ideální omáčkou na losos a trvá jen 5 minut!

omáčka na losos: chimichurri

hledáte nejlepší omáčku na losos? Existuje spousta lahodných omáček na lososa, ale ten nejlepší, který jsme s Alexem našli: chimichurri. Jeho elektrická zelená barva je naprosto poutavá a její chuť je velmi pikantní a svěží. Zjistíte, že chcete mrholení trochu této magické zelené omáčky na téměř všechno! Zde je návod, jak vyrobit tuto nejchutnější omáčku na losos a několik dalších nápadů na lososovou omáčku.

další báječná lososová omáčka? Losos s Kaparovým česnekovým máslem.

chimichurri omáčka na losos

co je chimichurri?

takže, co je chimichurri? Chimichurri je jasně zelená míchaná petrželová a česneková omáčka, která pochází z Argentiny a Uruguaye. Hlavními složkami omáčky chimichurri jsou petržel, česnek, olivový olej, oregano a ocet červeného vína. Chimichurri se obvykle podává s rybami nebo jídlem, ale můžete jej také podávat s grilovanou nebo pečenou zeleninou nebo pokapat na miskách s obilím.

máte petržel k použití? Vyzkoušejte více našich nejlepších petrželových receptů.

omáčka na losos

Jak vyrobit omáčku chimichurri pro lososa

náš pohled na tuto omáčku chimichurri pro lososa je neuvěřitelně snadný. Vychází krásná neonová zelená a chutná česnekově a svěží. Tento chimichurri používá jak koriandr, tak petržel pro nuanci chuti a zelené cibule pro pikantní zásah. K výrobě tohoto podpisového tangu jsme také použili dvě různé kyseliny: ocet červeného vína a čerstvá citronová šťáva. Hoďte vše do mixéru a míchejte, dokud se nevytvoří hladká zelená omáčka!

jedna poznámka na mixéru pro tuto lososovou omáčku. Vzhledem k tomu, že množství jsou malá, budete chtít místo velkého mixéru použít ponorný mixér nebo malou omáčku nebo smoothie mixér. Je možné, že byste mohli použít standardní mixér, zvláště pokud zdvojnásobíte ingredience omáčky a plánujete mít zbytky–ale velký vysokorychlostní mixér rozhodně nebude míchat, protože nebude dostatek tekutiny.

a pro vaření lososa: náš 10minutový pečený losos je náš oblíbený způsob vaření! Zamiřte na náš recept na pečeného lososa, jak na to. Nebo, můžete to zkusit na grilu s naším jednoduchým cedrovým Prkenným lososem.

nejlepší omáčka pro lososa: chimichurri

Ostatní omáčky na losos

dejte nám vědět, pokud vyzkoušíte tuto omáčku chimichurri pro losos v komentářích níže! Mimo tuto omáčku chimichurri, zde jsou některé další omáčky na losos:

  • Snadná domácí Teriyaki omáčka
  • krémová koriandrová omáčka
  • Yum Yum omáčka
  • krémová koprová omáčka na lososa
chimichurri

hledáte další základní recepty?

ať už je to způsob, jak udělat salátový dresink nebo vařená vejce, naše základní recepty jsou snadné dělat doma! Zde je několik dalších našich základních a DIY receptů:

  • jak udělat domácí zálivka
  • Easy Pizza omáčka recept
  • hořčice BBQ omáčka
  • bez cukru BBQ omáčka
  • Instant Pot natvrdo vařená vejce nebo perfektní vařená vejce
  • šlehačka recept
  • nejlepší med hořčice omáčka
  • domácí BBQ omáčka
  • domácí špenátové tortilly
  • jak pěstovat fazolové klíčky
  • nejlepší coleslaw Dressing recept
  • domácí teriyaki omáčka
  • pikantní Chipotle omáčka
  • kešu krém recept

tento recept je…

tento recept je veganský, vegetariánská, bezlepková, rostlinná, bez mléčných výrobků a bez rafinovaného cukru.

tisk

hodiny iconcutlery příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint tisk iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

popis

díky své pikantní chuti a jasně zelené barvě je chimichurri omáčka ideální omáčkou pro lososa a trvá jen 5 minut!

složení

Scale1x2x3x

  • 1 šálek čerstvých lístků koriandru a něžných stonků, pevně zabalený (asi 1 velká parta)
  • 1 šálek čerstvých listů petrželky a něžných stonků, pevně zabalený (asi 1 velká parta)
  • 2 zelené cibule (pouze vrcholy)
  • 1 stroužek česneku
  • 1/2 šálku extra panenského olivového oleje
  • 1 lžíce octa červeného vína
  • 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1/2 lžičky sušeného oregana
  • 1/4 lžičky košer soli
  • několik mele černý pepř

pokyny

  1. odřízněte vrcholy zelené cibule. V ponorném mixéru nebo malém omáčkovém mixéru smíchejte všechny ingredience, dokud se nevytvoří hladká omáčka (v případě potřeby zastavte a promíchejte ingredience, aby se mohly plně promíchat).
  2. Chcete-li sloužit, pokapejte lososa chimichurri: podívejte se na náš recept na pečeného lososa.
  • Kategorie: Omáčka
  • Metoda: Blended
  • Kuchyně: Argentinská

Klíčová Slova: Chimichurri omáčka, omáčka na losos, recept na lososovou omáčku

přihlaste se k odběru týdenních receptů zdarma & více!

O autorech

Sonja Overhiser

autorka a spisovatelka kuchařky

Sonja Overhiser je autorkou knihy Pretty Simple Cooking, která byla jmenována jednou z nejlepších zdravých kuchařek roku 2018. Je hostitelkou potravinového podcastu Small Bites a zakladatelkou potravinového blogu pár kuchařů. Vystupoval z TODAY Show na dobrou chuť, Sonja se snaží inspirovat dobrodružné jídlo, aby se svět stal lepším místem po jednom kousnutí.

Alex Overhiser

Autor kuchařky a fotograf

Alex Overhiser je uznávaný fotograf potravin a autor se sídlem v Indianapolis. Je hostitelem potravinového podcastu Small Bites a zakladatelem webu recept a Couple Cooks. Vystupoval z TODAY Show na dobrou chuť, Alex je autorem Pretty Simple Cooking, pojmenovaný jeden z nejlepších vegetariánských kuchařek od Epicurious.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.