tato Keto Chile Relleno polévka je vegan, low-carb, a naprosto chutné! Připraveno za pouhých 30 minut, to je recept, který budete chtít udělat každý týden.

Keto Chile Relleno polévka v misce s pico de gallo, drcené zelí a avokádo jako polevy

tento recept na polévku Keto Chile Relleno je sponzorován našimi přáteli v Pacific Foods Organic Low-sodný zeleninový vývar. Děkujeme za podporu značek, které dělají z litiny Keto recepty epické.

nevím jak vy, ale jedna věc, kterou Lauren a já děláme každý týden, je obrovská holandská trouba Plná polévky. Typicky, je to snadné, uklidňující, a je skvělá věc na přípravu jídla. Tato polévka Keto Chile Relleno pro nás může jen překonat naši slavnou kuřecí polévku Keto Queso. Šílený, já vím, ale vyslechni mě!

tato polévka s nízkým obsahem sacharidů začíná čerstvě praženými paprikami poblano, které dodávají polévce úžasnou hloubku a kouř. Níže si povíme, jak je pečovat různými způsoby!

po opékání těchto poblanosů zpěníme cibuli, jalapenos, česnek a koriandr v nějakém avokádovém oleji. Pak přidáme bílý pepř (Chuť je mnohem mírnější a bohatší než černý pepř), stejně jako tichomořské potraviny organický zeleninový vývar s nízkým obsahem sodíku – rádi používáme tento vývar, protože nám dává snadnější způsob, jak kontrolovat množství soli v receptu a usnadňuje vám ochutit polévku podle vašeho vkusu. Tento zeleninový vývar má také nejlepší chuť jakéhokoli zeleninového vývaru, jaký jsme kdy vyzkoušeli, je chutný, hedvábný a dobře se hodí k různým receptům.

po přidání do vývaru přidáte mandlové mléko a nakrájené pečené papriky. Přiveďte to k varu a poté přidejte veganský smetanový sýr a sůl. Začněte asi 1 čajovou lžičkou soli, ochutnejte a v případě potřeby přidejte další. Použili jsme asi 1 polévkovou lžíci.

pečení poblano paprik na plynném plameni pečené a nakrájené poblano papriky
papriky, cibule a koriandr vaření v oleji v holandské peci na plynovém sporáku nalévání vývaru do holandské trouby

je to Keto Chile Relleno polévka polévka bez mléka?

ano, tato polévka je naprosto veganská! Použili jsme mandlové mléko, které má jen 2 přísady: mandle a vodu. Použili jsme také veganský smetanový sýr na bázi mandlového mléka. I když milujeme sýr,je hezké mít možnost si odpočinout od mléka a mléčných výrobků.

Mohu použít běžné mléko a smetanový sýr?

můžete. Místo mléka a běžného plnotučného smetanového sýra bych použil těžkou smetanu.

jak polévku uchovávat:

zde máte několik možností:

  • příprava jídla: pokud budeme konzumovat polévku do 5 dnů, jednoduše ji uložíme do naší holandské trouby v lednici, abychom ji mohli vzít přímo z chladničky do sporáku. Méně nádobí = méně nepořádku a my jsme všichni za to!
  • mrazák: pokud byste chtěli polévku skladovat déle, udělal bych jednotlivé porce v mrazicím kontejneru. Polévka bude trvat asi 6 měsíců. Chcete-li znovu zahřát, jednoduše vypusťte zmrazenou polévku do hrnce a zahřejte, dokud nebude krémová. V případě potřeby přidejte dotek více vývaru nebo mandlového mléka.

mohu přidat protein?

Pokud nejste vegan, tato polévka je tak chutná s kuřecím masem. Chcete-li přidat kuře do polévky, přidáme do celých prsou po přidání smetanového sýra. Zakryjte a vařte asi 20 minut. Vyjměte kuře z hrnce, skartujte a vraťte se do polévky.

co mám použít pro polevy?

  • pico de gallo
  • avokádo
  • drcené zelí (používáme směs zelí, koriandru a jalapenos)

Keto Chile Relleno polévka v misce s pico de gallo, drcené zelí, a avokádo jako polevy

Keto Chile Relleno polévka v misce s pico de gallo, drcené zelí, a avokádo jako polevy

Chile Relleno polévka

tato polévka Keto Chile Relleno je veganská, low-carb, a naprosto chutné! Připraveno za pouhých 30 minut, to je recept, který budete chtít udělat každý týden.
5 od 7 hlasů

tisk Pin recept

kurz: hlavní chod, polévka
kuchyně: Mexická
Klíčové slovo: 30 minut, comfort, easy, keto, low carb

Doba přípravy: 10 minut
doba vaření: 20 minut
celkový čas: 30 minut

porce: 5
kalorií: 411 kcal

složení

  • 5 velké poblano papriky nebo 7 malých
  • ¼ šálku + 2 polévkové lžíce avokádového oleje
  • 1 střední cibule nakrájená
  • 1 jalapeno mleté
  • 6 stroužků česneku mletého
  • ¼ šálku nasekaného koriandru
  • ½ lžičky bílého pepře
  • 4 šálky tichomořských potravin organický nízký obsah sodíku zeleninový vývar
  • 1 šálek mandlového mléka nebo jiného nemléčného alternativního nebo těžkého krému, pokud není veganský
  • 4 unce veganský smetanový sýr může sub pravidelný smetanový sýr, pokud není veganský
  • 1 lžička mořské soli

polevy:

  • ½ šálku pico de gallo
  • 1 šálek drceného zelí použili jsme směs zelí, koriandru a jalapena
  • 1 avokádo nakrájené nebo nakrájené na plátky

pokyny

  • umístěte papriky poblano na plynový hořák, případně je položte na plech pod brojlerem v troubě. Pečte po dobu 5 minut, dokud se na každé straně nespálí. Umístěte pečené papriky do skleněné nádoby s víkem nebo papírovým sáčkem. Odložte na vychladnutí.
  • po ochlazení seškrábněte většinu spálené kůže a odřízněte stonek a odstraňte semena. Nakrájejte poblanos na kousky velikosti kousnutí.
  • avokádový olej zahřejte v 5-litrové holandské troubě na mírném ohni. Po zahřátí přidejte cibuli, jalapeno, česnek a koriandr. Vařte 4-5 minut, dokud nezměkne, ale nezhnědne. Přidejte bílý pepř a sůl, vařte dalších 30 sekund.
  • nalijte do tichomořského organického zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku a mandlového mléka. Přiveďte k varu a poté přidejte nasekané poblanos. Vařte 10 minut a poté zamíchejte veganský smetanový sýr. Ochutnejte sůl a v případě potřeby přidejte další. Pokud je to žádoucí, použijte ponorný mixér k mírnému pyré polévky na krémovější texturu.
  • Chcete-li sloužit, rozdělte polévku mezi misky a nahoře s pico de gallo a avokádem.

výživa

výživová fakta
Chile Relleno polévka
množství na porci
kalorie 411 kalorií z tuku 351
% denní hodnota *
tuk 39g60%
sacharidy 14.8g5%
vláknina 5. 5g23%
cukr 2. 4g3%
Protein 5. 5g11%
*

nutriční hodnoty jsou pouze odhady a nezahrnují sacharidy z cukerných alkoholů.

# Hashtag s námi!Nezapomeňte zmínit @castiron_keto nebo označit #castironketo na Instagram se svými výtvory! Rádi vidíme, co děláte.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.