med sin snygga smak och ljusgröna färg är chimichurri sås en idealisk sås för lax och tar bara 5 minuter att göra!

sås för lax: chimichurri

letar du efter den bästa såsen för lax? Det finns massor av läckra såser för lax, men den bästa Alex och jag har hittat: chimichurri. Dess elektriska gröna färg är helt iögonfallande, och dess smak är ultra tangy och fräsch. Du kommer att hitta dig själv som vill droppa lite av denna magiska gröna sås på nästan allt! Så här gör du den här läckra såsen till lax och några fler laxsåsideer.

en annan fantastisk laxsås? Lax med kapris vitlökssmör.

chimichurri sås för lax

vad är chimichurri?

så, vad är chimichurri? Chimichurri är en ljusgrön blandad persilja och vitlöksås som kommer från Argentina och Uruguay. Huvudingredienserna i en chimichurri sås är persilja, vitlök, olivolja, oregano och rödvinäger. Vanligtvis serveras chimichurri med fisk eller måltid, men du kan också servera den med grillade eller rostade grönsaker eller droppa den på kornskålar.

har persilja att använda? Prova mer av våra bästa persilja recept.

sås för lax

hur man gör chimichurri sås för lax

vår ta på denna chimichurri sås för lax är otroligt lätt att göra. Det kommer ut en vacker neongrön och det smakar garlicky och friskt. Denna chimichurri använder både koriander och persilja för en nyans i smak och gröna löktoppar för en smaklig hit. Vi har också använt två olika syror för att göra den signaturen tang: både rödvinäger och färsk citronsaft. Kasta allt i en mixer och blanda tills en jämn grön sås bildas!

en anteckning på mixern för denna laxsås. Eftersom mängderna är små, Vill du använda en nedsänkningsblandare eller liten sås eller smoothie-mixer istället för en stor mixer. Det är möjligt att du kan använda en vanlig mixer, speciellt om du fördubblar såsingredienserna och planerar att ha rester–men en stor höghastighetsblandare kommer definitivt inte att blandas eftersom det inte kommer att finnas tillräckligt med vätska.

och för att laga laxen: Tja, vår 10-minuters bakade lax är vårt favorit sätt att laga den! Gå över till vårt bakade laxrecept för hur du gör det. Eller så kan du prova det grillat med vår Easy Cedar Plank lax.

bästa sås för lax: chimichurri

andra såser för lax

Låt oss veta om du provar denna chimichurri sås för lax i kommentarerna nedan! Utanför denna chimichurri sås, här är några andra såser för lax:

  • Lätt Hemlagad Teriyaki sås
  • krämig Koriandersås
  • Yum Yum sås
  • krämig dillsås för lax
chimichurri

letar du efter andra viktiga recept?

oavsett om det är hur man gör salladsdressing eller hårdkokta ägg, är våra väsentliga recept enkla DIY att göra hemma! Här är några fler av våra väsentliga och DIY recept:

  • hur man gör hemlagad salladsdressing
  • lätt Pizza sås recept
  • senap BBQ sås
  • sockerfri BBQ sås
  • Instant Pot hårdkokta ägg eller perfekt kokt ägg
  • vispad grädde recept
  • bästa honung senap sås
  • Hemlagad BBQ sås
  • hemlagad spenat tortillas
  • hur man odlar böngroddar
  • bästa coleslaw dressing recept
  • Hemlagad teriyaki sås
  • kryddig Chipotle sås
  • Cashew Cream Recept

detta recept är…

detta recept är vegan, Vegetarisk, glutenfri, växtbaserad, mjölkfri och raffinerad sockerfri.

Skriv ut

klocka klocka ikonbestick iconflag flagga iconfolder mapp iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

beskrivning

med sin snygga smak och ljusgrön färg är chimichurri sås en idealisk sås för lax och tar bara 5 minuter att göra!

ingredienser

Scale1x2x3x

  • 1 kopp färska korianderblad och ömma stjälkar, tätt packade (ca 1 stort gäng)
  • 1 kopp färsk persilja löv och ömma stjälkar, tätt packade (ca 1 stort gäng)
  • 2 gröna lök (endast toppar)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 kopp extra jungfruolja
  • 1 matsked rödvinsvinäger
  • 1 matsked färsk citronsaft
  • 1/2 tesked torkad oregano
  • 1/4 tesked kosher salt
  • flera slipar svartpeppar

instruktioner

  1. skär av toppen av de gröna lökarna. Blanda alla ingredienser i en nedsänkningsblandare eller en liten såsblandare tills en jämn sås bildas (om nödvändigt, stoppa och blanda ingredienserna så att de kan blandas helt).
  2. för att servera, droppa laxen med chimichurri: se vårt bakade laxrecept för mer.
  • Kategori: Sås
  • Metod: Blandad
  • Mat: Argentinska

Nyckelord: Chimichurri sås, sås för lax, laxsås recept

prenumerera på gratis veckovisa recept & mer!

om författarna

Sonja Overhiser

kokbok författare och författare

Sonja Overhiser är författare till Pretty Simple Cooking, utnämnd till en av de bästa hälsosamma kokböckerna 2018. Hon är värd för matpodcasten Small Bites och grundare av matbloggen A Couple Cooks. Sonja, som är med från TODAY Show till smaklig måltid, försöker inspirera äventyrlig ätning för att göra världen till en bättre plats en bit i taget.

Alex Overhiser

kokbok författare och fotograf

Alex Overhiser är en hyllad matfotograf och författare baserad i Indianapolis. Han är värd för matpodcasten Small Bites och grundare av receptwebbplatsen A Couple Cooks. Utvalda från TODAY Show till smaklig måltid, Alex är författare till Pretty Simple Cooking, utnämnd till en av de bästa vegetariska kokböckerna av Epicurious.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.